Modelele tradiționale ale cutiilor bento din Japonia reflectă adesea bogata moștenire culturală și principiile estetice ale țării. Iată câteva modele tradiționale de cutii bento întâlnite frecvent în Japonia:

1. Cutii Bento din lemn și lac: Cutiile bento tradiționale erau de obicei realizate din lemn și acoperite cu lac pentru a oferi durabilitate și un finisaj lucios. Aceste cutii prezentau adesea modele simple, dar elegante, cu lucrări de lac prezentând modele complicate sau motive naturale.

2. Cutii de stivuire cu mai multe niveluri: unul dintre cele mai emblematice modele tradiționale de cutie bento este cutiile de stivuire cu mai multe niveluri cunoscute sub numele de"jubako"sau"juhoaspete"Aceste cutii constau din mai multe compartimente stivuite, permițând prezentarea organizată a diverselor feluri de mâncare. Jubako este adesea folosit pentru ocazii speciale și sărbători.

3. Cutii bento din bambus: bambusul este un material natural folosit în mod obișnuit pentru fabricarea cutiilor bento tradiționale. Cutiile de bambus emană un farmec rustic și sunt ușoare, făcându-le ideale pentru picnicuri sau adunări în aer liber.

4. Makunouchi Bento: Makunouchi Bento este o cutie bento în stil clasic, care datează din perioada Edo. De obicei, constă dintr-o cutie cu două niveluri cu orez în compartimentul de jos și un sortiment de garnituri, cum ar fi pește la grătar, legume murate și tamagoyaki (omletă japoneză rulată), în compartimentul superior.

5. Kazaribento: Kazaribento, adică"bento decorativ,"este un stil de cutie bento în care mâncarea este aranjată astfel încât să semene cu personaje, animale sau peisaje. Este adesea făcută pentru ocazii speciale sau pentru a încânta copiii.

6. Edo Bento: Edo bento este un stil de cutie bento care a apărut în Tokyo în perioada Edo. Acesta include de obicei un sortiment de feluri de mâncare colorate și atrăgătoare vizual, subliniind prezentarea estetică.

7. Cutii Bento Wappa: Wappacutii bentosunt realizate din lemn curbat, oferindu-le un aspect unic și un parfum natural. Sunt utilizate în mod obișnuit pentru ambalarea mâncărurilor tradiționale japoneze, cum ar fi sushi și sashimi.

8. Cutii Hakozen Bento: Cutiile Hakozen Bento sunt cutii de formă pătrată cu o tavă interioară detașabilă, permițând separarea ușoară a diferitelor alimente. Sunt utilizate în mod obișnuit pentru mesele de zi cu zi și sunt adesea fabricate din plastic sau metal.

9. Eki-I: se referă la Eki-Icutii bentovândut în gări, oferind specialități regionale din diferite părți ale Japoniei. Aceste cutii bento sunt cunoscute pentru conținutul lor delicios și divers, făcând călătoriile cu trenul o experiență culinară.

10. Shokado Bento: Shokado bento este o cutie bento elaborată și formală folosită adesea în bucătăria tradițională kaiseki japoneză. Are un aranjament artistic de ingrediente de sezon în compartimente separate.

Acestea tradiționaleCutie bentoDesign-urile nu servesc doar ca recipiente funcționale pentru alimente, ci întruchipează și cultura japoneză a esteticii, atenției și aprecierii pentru frumusețea naturii.